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Sagra della Porchetta Italica
- Info
- pubblicato 09/07/2015 13:42
dal 19 al 23 Agosto 2015 - Campli (TE)
| Data |
https://old.provincia.teramo.it/eventi/sagra-della-porchetta-italica
Sagra della Porchetta Italica
Dal 19/08/2015 - 00:00 al 23/08/2015 - 00:00
(Europe/Rome / UTC200)
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| Dove | Campli (TE) |
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La "Sagra della Porchetta Italica" di Campli giunta quest'anno alla 44° edizione è una delle piu importanti e antiche della sagre della regione Abruzzo (la prima edizione si tenne nel 1964) e si svolgerà dal 19 al 23 agosto 2015.
Si tratta di un evento di grande richiamo per addetti ai lavori e non di tutta la provincia che si contendono, in quattro giorni, il trofeo per la migliore porchetta: un riconoscimento di prestigio e di orgoglio per chi durante l'anno svolge questo lavoro.
Il premio è attribuito da un'esperta commissione di degustatori a colui che riesce a cucinare la pietanza nel modo migliore seguendo l'antica procedura.
A fare da contorno alla manifestazione mostre, concerti musicali e convegni.
Si mantiene così viva una tradizione millenaria ancora oggi strettamente legata ad una economia locale, l'allevamento dei suini.
