Sagra del Formaggio Fritto

Dal 12 al 14 giugno 2015 a Villa Popolo, una piccola frazione di Torricella Sicura, si svolgerà la sagra del formaggio fritto, tipico e appetitoso piatto della cucina teramana.

Durante la manifestazione sarà possibile gustare oltre al formaggio fritto del luogo anche arrosticini, salsicce e bevande varie.

La serata sarà allietata da buona musica con ballo liscio, latino-americana e discoteca.

Lo Stand gastronomico, curato dalla Pro-loco, sarà aperto dalle ore 19.00 alle ore 02.00.

In occasione della sagra, viene valorizzato un prodotto tipico della pastorizia locale quale "il formaggio di pecora", risorsa essenziale per l'economia e l'alimentazione del passato. La gastronomia tradizionale, la cucina povera ed il cibo del pastore o del contadino costituiscono alimenti sempre più ricercati. Gli antichi ricettari popolari del nostro territorio agricolo e pastorale costituiscono uno strumento originale, sia per variare la dieta contemporanea che per ridefinire i contorni di una vita quotidiana. Nello stesso tempo, viene ricostruita una identità del cibo ed un fattore fondamentale della cultura di un popolo.