CRUDI, COTTI E MANGIATI

A Roseto degli Abruzzi, presso la sede dell’associazione Brucare Onlus, è di scena "Crudi, cotti e mangiati", il primo appuntamento del ciclo di workshop dedicati alla permacultura e alle costruzioni.

Nato dalla speciale collaborazione tra Brucare Onlus e Mani in Pasta, e con il patrocinio del Festival Italiano di Permacultura, "Crudi, cotti e mangiati" è un caleidoscopio di espressioni legate alla permacultura, il luogo dove tra costruzioni, bio-edilizia, cibi, vini e idee si da appuntamento il vasto pubblico di appassionati di “green” alla continua ricerca di prodotti, input, nuove soluzioni da trovare e nuovi passioni da coltivare.

Che cos'è la permacultura? E' un approccio olistico all'agricoltura, che tiene in considerazione i bisogni del singolo individuo e di intere comunità, cercando di conciliarli con quelli della natura, attraverso la costruzione di un equilibrio stabile fra la Natura e le attività antropiche.

I suoi principali fondamenti etici sono:
1) prendersi cura della terra
2) prendersi cura della gente
3) condividere le risorse

Crudi, cotti e mangiati diventa così un palcoscenico per le nuove idee, quelle che faranno discutere e diventeranno gli stili di vita di domani, un viaggio nei sensi e nelle idee, alla scoperta dei tanti modi in cui oggi si esprime e si sperimenta la permacultura.